Pečený tvarohový nákyp s rozinkami a ořechy

Postup

1. 1

   Krupici namočte do mléka a nechte nabobtnat.

2. 2

   Oddělte žloutky od bílků. Bílky dejte do lednice a následně je vyšlehejte do pevného sněhu.

3. 3

   Žloutky promíchejte s cukrem, přidejte tvaroh a důkladně promíchejte.

4. 4

   Přidejte nabobtnalou krupici, rozinky a ořechy.

5. 5

   Nakonec opatrně vmíchejte sníh z bílků, aby zůstala hmota nadýchaná. Podle chuti lze přidat trochu rozpuštěného másla.

6. 6

   Směs přendejte do zapékací mísy a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 60 minut, dokud povrch nezezlátne a nákyp neztuhne.